Oto Mata IPA

Oto Mata IPA to najnowsze piwo z portfolio kontraktowego browaru Pinta. Została ona popełniona z dodatkiem ponad tony płatków ryżowych oraz około 80 kg chmieli z USA, Nowej Zelandii i Australii. Panowie browarnicy aktualnie siedzą w Japonii i promują swoje dzieło. Podobnież było z Końcem Świata w stylu Sahti w Finlandii. Jak widać, własny browar to niezły interes 😉 Czy jest się czym chwalić?

oto mata

Piwo klarowne, słomkowe z niebyt wysoką, ale całkiem trwałą pianą. Zapachy rozczarowują; mimo zastosowania m.in. takich kozaków jak Simcoe i Mosaic jest słabiutko i mało intensywnie jak na IPA. Pierwsze, co się rzuca na nos to zapach typowy dla czeskich mocno chmielonych pilsów, zioła z trawą, dalej nieśmiało przebijają się niezidentyfikowane owoce tropikalne. Wydawałoby się po barwie, że w smaku piwo będzie szczochowate. Nic z tego, jest całkiem pełne, w końcu to 14 Blg, a jasny kolor pochodzi właśnie od zastosowania ryżu, który mocno rozjaśnia gotowy trunek, nie wpływając jednak na podniebienie, jedynie zwiększając wytrwność. I tak jest mimo słabego odfermentowania. Dużo więcej tu nie można powiedzieć, brak jest jakiejkolwiek złożoności. Trochę chmielu, troszeczkę słodu. Na koniec goryczka, z początku fajna jednak z każdym kolejnym łykiem męcząca i bardzo nieprzyjemnie zalegająca na finiszu.

japoniaNie jest to udane piwo. Bardzo przypomina mi Permon IPA. Trochę siara z takim jechać do Japonii, ale biorąc pod uwagę bardzo duże zainteresowanie polską kulturą w kraju kwitnącej wiśni oraz nadmierną kurtuazję Japońców zostanie ona tam dobrze odebrana. Jedyne co ratuje Oto Mate to rześkość, która może sprawić, że będzie to piwo w porządku na kaca w gorące południe.

Browar: Pinta
Nazwa: Oto Mata IPA
Ekstrakt: 14 Plato
Alkohol: 5,2 %
Ocena: 5,3/10 (średnie)

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Degustacje i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

7 odpowiedzi na „Oto Mata IPA

  1. maju83 pisze:

    Ja bym dał z 6-7 pkt.

  2. maju83 pisze:

    Solidne piwo z przyjemny zapachem. Pijalne, goryczka trochę za mała jak dla mnie ale piwo można pić i pić.

  3. Jeż pisze:

    Mi osobiście bardzo smakowało, chętnie po nie sięgnę ponownie, ale chęć wynika raczej z tego, że OtoMata nie ma za dużej konkurencji, jeśli chodzi o piwa ryżowe…
    Porównanie miałam jedynie do Asahi i Sapporo ryżowego, gdzieś ongiś zakupionego. Mata nie wypada na ich tle tak źle. Limitowane Książece jasne ryżowe też jest smakowite 🙂

  4. Wii pisze:

    Nie kumam fenomenu tego piwa. Ludziom smakuje, próbowałam wypić dwa razy i ani razu nie udało mi się wypić chociaż połowy. Fu.

  5. Opal pisze:

    Czesc widzę ze chyba nie zarabiasz na swoim blogu.
    Możesz połączyć swoją pasję z zarobkiem.
    Szkoda marnowac ruchu na stronce. Jest sposob żeby wyciagnac dodatkowo
    ladną sumkę, wpisz sobie w google: jak zarobić na blogu drugą wypłatę

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *