Archiwa tagu: piwowarstwo domowe

Chmielenie Alternatywne

Piwna rewolucja chmielem stoi.  By osiągnąć ekstra wyniki podczas warzenia mocno chmielowych piw nie wystarczy już tradycyjne dodanie tego składnika w 60, 30 i ostatniej minucie gotowania brzeczki. Aktualnie wielu piwowarów, czy to w browarach komercyjnych czy w zaciszu domowym, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Piwowarzenie | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 6 komentarzy

Warzenie piwa – fotorelacja

Przygotowałem fotorelacje ze swojego ostatniego warzenia. Jest to Polskie Pale Ale – piwo górnej fermentacji z polskich słodów oraz polskiego chmielu. Chmielenie jest dość nietypowe, bo chmielę i podczas zacierania i podczas filtracji, ale reszta się mniej więcej tak odbywa. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Piwowarzenie | Otagowano , , , , | 4 komentarze